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Dióxido de azufre y sulfitos
CARTA
MENÚS
PICOTEO
ANCHOAS DE SANTOÑA CON PIMIENTOS ASADOS DE ISLA
Precio:
18,00 €
Contiene Pescado
SOBAO PASIEGO BRASEADO CON ANCHOAS Y PIMIENTOS CARAMELIZADOS
Precio:
18,00 €
Contiene Moluscos
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
RABAS DE CALAMAR O DE CHIPIRÓN
Precio:
12,00 €
Contiene Gluten
Contiene Moluscos
MEJILLONES
En salsa "SOLITA"
Precio:
10,00 €
Contiene Gluten
Contiene Moluscos
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
ALMEJA FINA A LA SARTÉN O A LA MARINERA
Precio:
23,00 €
PULPO A LA PARRILLA
Sobre crema de patata
Precio:
22,00 €
Contiene Apio
Contiene Gluten
Contiene Huevo
Contiene Lácteos
Contiene Moluscos
GAMBAS DE HUELVA
A la plancha
Precio:
20,00 €
CROQUETAS
Caseras de jamón
Precio:
9,00 €
Contiene Gluten
Contiene Huevo
Contiene Lácteos
JAMÓN IBÉRICO
De cebo con pan tumaca
Precio:
17,00 €
Contiene Gluten
TORREZNOS DE SORIA
Con patatas y huevos fritos
Precio:
12,00 €
Contiene Huevo
ZAMBURIÑAS
A la plancha
Precio:
18,00 €
Contiene Moluscos
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
CHIPIRONES RELLENOS DE JAMÓN IBÉRICO Y FOIE CON REDUCCIÓN DE ALBARIÑO
A la plancha
Precio:
16,00 €
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
GAMBONES AL AJILLO
Precio:
16,00 €
WOK DE VERDURAS CON CIGALAS
Precio:
14,00 €
CAZUELITA DE PULPO Y LANGOSTINOS
Precio:
16,00 €
NAVAJAS
Precio:
9,00 €
TABLA DE QUESUCOS DE CANTABRIA CON FRUTOS SECOS
Precio:
14,00 €
Gamba roja 6 unidades
Precio:
19,00 €
Gamba XXL 8 unidades
Precio:
22,00 €
ENSALADAS
DE PULPO Y LANGOSTINOS CON MAYONESA DE ORICIOS
Con vinagreta de frutos secos
Precio:
20,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Huevo
ENSALADA DE JAMÓN IBÉRICO Y FOIE CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS
Precio:
20,00 €
ENSALADA DE VENTRESCA CON ANCHOAS DE SANTOÑA Y PIMIENTOS DE ISLA
Precio:
18,00 €
ARROCES (por encargo, mínimo 2 raciones, precio por ración)
PAELLA DE MARISCO
Precio:
16,00 €
Contiene Apio
Contiene Crustáceos
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Moluscos
Contiene Mostaza
Contiene Pescado
Contiene Sésamo
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
PAELLA DE BOGAVANTE
Precio:
24,00 €
Contiene Apio
Contiene Crustáceos
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Moluscos
Contiene Mostaza
Contiene Pescado
Contiene Sésamo
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
PAELLA DE CARABINEROS
Precio:
26,00 €
Contiene Apio
Contiene Crustáceos
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Moluscos
Contiene Mostaza
Contiene Pescado
Contiene Sésamo
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
ARROZ CON ALMEJA FINA
Precio:
23,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Moluscos
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
ARROZ CON PULPO, MEJILLONES Y LANGOSTINOS
Precio:
18,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Gluten
Contiene Moluscos
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y GAMBAS
Precio:
17,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Lácteos
Contiene Moluscos
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
ARROZ DEL SEÑORITO
Con maganitos, langostinos, gambones, carabineros y bogavante
Todo pelado
Precio:
24,00 €
Contiene Apio
Contiene Crustáceos
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Moluscos
Contiene Mostaza
Contiene Sésamo
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
RISOTTO DE BOLETUS, JAMÓN IBÉRICO Y FOIE
Precio:
20,00 €
Contiene Lácteos
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
RISOTTO DE RAPE Y LANGOSTINOS
Precio:
22,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Lácteos
Contiene Moluscos
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
ARROZ CREMOSO DE ORICIOS CON ZAMBURIÑAS
Precio:
23,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Gluten
Contiene Moluscos
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
PESCADOS
RODABALLO
Al horno con patata panadera
Precio:
22,00 €
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
DEGUSTACIÓN DE BACALAO (Vizcaína, Pil-Pil y Club Ranero)
Precio:
22,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Gluten
Contiene Pescado
PREGUNTAR POR LOS PESCADOS DE LONJA
PARRILLADA (para 2 pers.)
DE PESCADO Y MARISCO
2 Cigalas, 6 langostinos, 12 navajas, 4 zamburiñas,6 gambas
2 pescados a elegir.
Precio:
77,00 €
Contiene Crustáceos
Contiene Moluscos
Contiene Pescado
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
MARISCADAS POR ENCARGO
CARNES
SOLOMILLO
De cebón a la parrilla con guarnición
Precio:
20,00 €
ENTRECOT
Con guarnición
Precio:
19,00 €
PALETILLA DE LECHAZO DE CASTILLA ASADO
Precio:
22,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
CHULETÓN DE ANGUS CON GUARNICIÓN
Precio:
49,00 €/kg
MILHOJAS DE SOLOMILLO Y FOIE CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ
Precio:
23,00 €
Chuletillas de lechazo con guarnición
Precio:
18,00 €
VINOS RIOJA
1/2 RIOJA VEGA
Precio:
12,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
BERONIA
Precio:
15,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
RAMÓN BILBAO
Precio:
18,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
CAMPILLO
Precio:
23,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
VIÑA ALBERDI
Precio:
25,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
MUGA
Precio:
30,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
BARON DE LEY
Precio:
17,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
COTO IMAZ
Precio:
20,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 COTO IMAZ
Precio:
14,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
VIÑA ARDANZA
Precio:
28,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
VINOS RIBERA DUERO
FINCA RESALSO
Precio:
22,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
DEHESA CANONIGOS
Precio:
28,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
ARZUAGA
Precio:
30,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
EMILIO MORO
Precio:
25,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
ABADIA RETUERTA
Precio:
40,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
VINOS ROSADOS
VIÑA CALDERONA
Precio:
11,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
CRESTA ROSA
Precio:
13,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
MATEUS ROSE
Precio:
13,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
LAMBRUSCO
Precio:
10,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
VINOS BLANCOS
TERRAS GAUDA
Precio:
24,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
MARTÍN CODAX
Precio:
20,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
MAR DE FRADES
Precio:
27,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
PACO Y LOLA
Precio:
19,50 €
PAZO DE RUBIANES
Precio:
24,40 €
MARQUES DE FRIAS
Precio:
15,00 €
GARCIA CAMAÑO
Precio:
35,00 €
PAGO DE VALDONEJE (Godello)
Precio:
21,50 €
ENATE CHARDONAY
Precio:
20,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
CUATRO RAYAS
Precio:
15,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
JOSÉ PARIENTE
Precio:
18,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
PALACIO DE BORNOS
Precio:
17,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
MOSCATO
Precio:
12,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
BEHETRIA CIEZA
Precio:
23,00 €
RIBERA ASON
Precio:
18,50 €
CASONA MICAELA
Precio:
18,50 €
MAR DE FONDO (ALBARIÑO)
Precio:
25,00 €
CAVAS Y CHAMPAGNE
ANNA CODORNIU
Precio:
18,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
TORELLO BRUT
Precio:
20,50 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
JUVE Y CAMPS RESERVA FAMILIA
Precio:
24,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
MOËT & CHANDON
Precio:
50,00 €
Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
TOSTAS
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO, HIGOS CONFITADOS Y QUESO DE CABRA
Precio:
9,00 €
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Gluten
Contiene Lácteos
TOSTA DE VENTRESCA, ANCHOAS Y PIMIENTOS DE ISLA ASADOS
Precio:
9,00 €
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Gluten
TOSTA DE REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS CON PASAS Y PIÑONES
Precio:
9,00 €
Contiene Frutos Secos con cáscara
Contiene Gluten
MENÚ DEL DÍA 26/07/2024
PRIMEROS:
Ensalada de bacalao con encurtidos
Arroz meloso mar y montaña
Garbanzos con pulpo,mejillones y langostinos
Crema de aguacate con langostinos y salsa sweet chili
SEGUNDOS
Bonito con fritada
Lubina al horno con patata panadera
Cachopo relleno de cecina y rulo de cabra
Incluye pan, agua o vino de la casa y postre
Precio:
22,00
€